DENN DU BIST WERTVOLL!
Ernährungsberatung Tom Lochmann          

Kurse und Workshops

Sie möchten gern Ihren Horizont in Sachen Ernährung erweitern, oder haben einfach Lust die Qualität und Zusammensetzung Ihrer Nahrung selbst in die Hand zu nehmen?

Ich zeige Ihnen gern, wie dies möglich ist!

Hierbei verzichte ich auf sämtliche Fertigprodukte und zeige Ihnen, wie es trotzdem möglich ist schnell, unkompliziert, biologisch und vollwertig etwas leckeres auf den Tisch zu zaubern.

Sollte Ihnen die Erfahrung und das Wissen in der Küche fehlen ist dies kein Problem, selbstverständlich biete ich auch Basiskurse an, um Ihr Wissen zu steigern und um Ihre Familie und Gäste zu verwöhnen.


Nächste Termine


04.10.2025 - 10 - 13Uhr🍝 Pasta Workshop „Deliziosa Italia“ – Frisch. Authentisch. Unvergesslich.


Buon appetito! In diesem genussvollen Workshop tauchst du ein in die Welt der echten italienischen Küche. Gemeinsam stellen wir drei frische Pasta-Varianten her – von Hand, mit Herz und ganz viel Geschmack.


Doch Pasta allein ist nur der Anfang:
Ich verrate dir die Geheimnisse klassischer italienischer Soßen und zeige dir, wie du deine Pasta mit Tomatensoße, Pesto und Parmesancreme perfekt veredelst.


✨ Was dich erwartet:


• Frische Pasta in drei Varianten – selbst gemacht
• Original italienische Soßen zum Verlieben
• Tipps & Tricks für den perfekten Pastagenuss
• Mediterrane Stimmung & kulinarische Leidenschaft


⏱ Dauer: ca. 3 Stunden
💶 Preis: 69,00 € pro Person (inkl. MwSt.)
📍 Nur 10 Plätze verfügbar!
👉 Jetzt schnell buchen unter www.voll-wert.bio und dir deinen Platz sichern – la dolce vita wartet auf dich!


18.10.2025 „Frisch. Handgemacht. Unwiderstehlich.“


Dein Geschmack, Dein Meisterwerk! Erlebe einen unvergesslichen Tag voller Genuss und Kreativität:

• Buns backen – frisch, fluffig und in drei unwiderstehlichen Varianten 

• Patties meistern – lerne die Geheimnisse für saftige, perfekt gewürzte Burger

• Burger bauen – stelle aus frischen Zutaten deinen ganz persönlichen Signature-Burger zusammen 

👉 Ob mit Freunden, Familie oder Kollegen – hier wird gelacht, geknetet, gebraten und natürlich geschlemmt! 

Jetzt Platz sichern und Burgerträume wahr machen! 

Preis 79,00€ pro Person 10 Plätze verfügbar!


19.10.2025 "Vollkorn-Weihnachtsbäckerei – Backen mit Herz & Genuss"


Tauche ein in den Duft frisch gebackener Leckereien und erlebe, wie köstlich Vollkorn in der Weihnachtszeit schmecken kann.


In meinem festlichen Backkurs zauberst du drei einzigartige Vollkorn-Kreationen – perfekt zum Genießen, Verschenken oder einfach zum Verwöhnen deiner Liebsten.

✨ Was dich erwartet:


• Kreative Rezepte mit 100 % Vollkorn
• Schritt-für-Schritt-Anleitung in gemütlicher Atmosphäre
• Tipps & Tricks für gelingsicheres Weihnachtsgebäck


⏱ Dauer: ca. 3 Stunden
💶 Preis: 59,00 € pro Person (inkl. 19 % MwSt.)


Sichere dir jetzt deinen Platz und starte genussvoll in die schönste Zeit des Jahres! 10 Plätze verfügbar




Kursliste

Alle Kurse sind bis maximal 10 Personen geeignet. Zubehör und notwendige Arbeitsmittel sind im Preis inbegriffen.

Die Kurse finden in der Küchenausstellung von Küche&Co Chemnitz statt.


 

Küche&Co

 

Röhrsdorfer Allee 13
09247 Chemnitz

 

 

Die Kursliste wird ständig erweitert und saisonal angepasst.


Brot backen für den Alltag (Einsteiger Kurs)


beinhaltet das backen eines Vollkornbrotes, Vollkorn Muffins und 3 vollwertigen, leckeren Aufstrichen.

Dauer ca. 4 Stunden

85,00€ pro Person (inkl. 19% MwSt.)


Vollwert Pizza backen

beinhaltet das Zubereiten von 3 vollwertigen Pizzavariationen, inklusive Pizzateig und Tomatensoße.

Dauer ca. 4 Stunden

65,00€ pro Person (inkl. 19% MwSt.)
  


Vollkorn Weihnachtsbäckerei 

beinhaltet die Herstellung von 3 Vollkorn Kreationen für die Weihnachtszeit.

Dauer ca. 3 Stunden

50,00€ pro Person (inkl. 19% MwSt.)


Haltbarmachen

beinhaltet die Herstellung von zwei eingekochten Gemüsen, einer confierten Köstlichkeit und einem eingekochtem Kuchen.

Dauer ca. 4 Stunden

75,00€ pro Person (inkl. 19% MwSt.)


Fermentieren

beinhaltet die Herstellung von drei köstlichen fermentierten Gemüsen und Kombucha.

Dauer ca. 4 Stunden

70,00€ pro Person (inkl. 19% MwSt.)


vollwertige Beikost-Einführung

beinhaltet die Zubereitung von 3 vollwertigen Beikost-Varianten und das Backen eines salzlosen Brotes.

Dauer ca. 1,5 Stunden

35,00€ pro Person (inkl. 19% MwSt.)


vollwertige Ernährung bei Multiple Sklerose

beinhaltet die Zubereitung eines 3 Gänge Menüs speziell für Menschen mit Multiple Sklerose.

Dauer ca. 4 Stunden

80,00€ pro Person (inkl. 19% MwSt.)


Getreidemühle und Flocker - was kann ich damit anfangen?

beinhaltet die Zubereitung von 3 vollwertigen, alltäglichen und schnellen Geschmackserlebnissen.

Dauer ca. 3 Stunden

50,00€ pro Person (inkl. 19% MwSt.)





 
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